小米粥是我们日常生活中最常喝的一种汤粥，营养价值高，味道浓稠又香甜。喝小米粥是最养胃的，所以很多人都把它当做早餐粥来喝。医生也经常会建议病人多喝一些小米粥，有助于身体恢复健康。不仅如此，一些老年人经常会出现晚上失眠的状况，常喝小米粥还有助于睡眠，提高睡眠质量，让老人晚上睡得香，白天精神足。春天的时候天气干燥容易上火，喝小米粥还能清热解毒，降火气，消炎症。小米粥的食疗效果是非常明显的，想要身体健康就应该多喝小米粥。

小米粥营养又美味，但是我们自己在家做的时候经常会有人熬出来的小米粥不够浓稠，味道也不香甜，没有早餐店里面卖的那么好喝。主要是因为早餐店里面熬小米粥的时候都放了食用面面碱，所以熬出来的小米粥才会颜色黄灿灿的特别诱人，而且很浓稠。但是这样的小米粥营养价值并不高，想要小米粥有营养，熬小米粥时也是有秘方的：牢记“6个”小技巧，你也能熬出香浓的小米粥！营养又美味。