炸鱼

用料

竹尖鱼；鸡蛋两个；淀粉一小碗；酱油三勺；料酒三勺；盐少许；姜片

做法

用料龙俐鱼柳1-2条；厨房纸很多张；五香粉1包；红薯淀粉一些；鸡蛋1个；面包糠一些；油一些做法

用料

鱼1687克；生粉适量；盐1大勺汤匙；鸡蛋2只；味精1大勺汤匙；糖1大勺汤匙；白胡椒粉小勺；五香粉小勺

做法

用料

鲤鱼2段；鲫鱼10条；盐20g；食用油适量

做法

用料

带鱼；五香粉；盐；面粉；鸡蛋

做法

用料

沙巴鱼一条；盐少许；白胡椒；料酒；鸡蛋一个；淀粉适量；洋葱半个；辣椒；麻椒

做法

用料

鲫鱼；宽油就是油多放一点

做法

用料

小鱼一斤；盐适量；面粉适量；姜沫适量；十三香适量；醋2小勺

做法

用料

鱼块若干；酱油少许；料酒少许；白糖少许；鸡蛋1个；食用油若干