金玉满堂这道菜名字是好听，但就是玉米，因为玉米具有大量的营养保健物质，所以素有黄金玉米之说。这道菜清爽可口，是白粥的最好搭配，非常适合夏季食用，金玉满堂是一道广东省的汉族传统名菜，菜名也比较有寓意，原意是形容财富、学识颇多，当然在菜的原料也挺多，制作出来也是非常漂亮，满堂彩
金玉满堂材料：玉米1罐（罐装的）、黄瓜、胡萝卜、盐、油、葱段、淀粉
做法：黄瓜，胡萝卜洗干净切丁，玉米罐头打开，把里面水倒掉。玉米粒和黄瓜粒，胡萝卜粒放在一起待用，锅中倒水，水开倒入待用的玉米这些粒，加盐焯水一分钟后捞起，锅中放底油，油热放葱段，倒入焯过水的这些粒。加盐大火翻炒30秒，少勾芡点就可以起锅了，简单快速
