第二类：【痛风急性期人群】
口蘑中含有嘌呤，虽然不是很高，但也属于中等含量吧，所以，痛风急性期人群，要避免吃口蘑，可能会导致体内嘌呤含量增高，加重症状，并引起关节红肿、疼痛等不适症状。如果实在喜欢吃，也要在平稳期，少量食用。
第三类：【对口蘑过敏人群】
口蘑鲜美好吃，但也属于发物，食用后有可能会成为过敏原，如果你是过敏人群，应该先少量尝试，确认没问题后再放心食用。如果对口蘑过敏的人食用后，有可能会造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、咽喉疼痛、头痛、哮喘等过敏症状，所以对口蘑过敏的人群，最好避免食用口蘑，否则容易引发身体不适状况。
口蘑怎么做好吃？推荐一款简单又好吃的素炒口蘑。主要食材：口蘑，香菇，胡萝卜。
调味料：食用油，食盐，香葱，生抽，蚝油。
操作步骤：1，先把香菇提前泡发，洗净后切成薄片，口蘑洗净后，也切成薄片备用，胡萝卜洗净后切片，放入锅中焯水后捞出控干水分。香葱洗净后切葱花备用。
2，接着，把香菇和口蘑都控干水分备用。锅中加入食用油，油热后放入香菇口蘑炒至断生后，加入胡萝卜片炒匀。
3，接着加入食盐、生抽、蚝油，再加入少许开水，大火烧开，撒上葱花增香点缀后，即可出锅。关于吃口蘑的禁忌，就分享到这里，朋友们，你喜欢吃口蘑吗？你是怎么做的呢？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。
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