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啤酒五花肉

做法：1、锅内放热水，五花肉洗净，切成四块；

2、再熬一汤，加姜、蒜、葱，肉下锅，加冰糖，加啤酒，没过肉即可；

3、然后加入酱油，大火烧开，转小火根据口味煮熟，然后倒入装有猪肉的锅中取出，开蒸锅，蒸至出油，撒上葱花。和服务。