清炒黄瓜花仔
材料：黄瓜花 300克、蒜 2瓣、食用油 1大匙、盐 1/2小匙；
做法
1.买来的黄瓜花择一下，用剪子减去过长的蒂；
2.把择好的黄瓜花放到淡盐水浸泡十分钟，冲洗几遍后沥干水分；
3.蒜切片；锅中放油，油五成热后放入蒜片爆香；
4.放入可爱的黄瓜花大火翻炒半分钟；
5.黄瓜花遇到油后会变得碧绿碧绿的，很好看；
6.为了突出黄瓜花清新的味道，不用加太多的调味品只要盐就好；
瘦肉圆子
1.把姜和葱剁末，首先我把买回家的肉末，放进大一点的盆里，再把所有的佐料全部放进去.
2.放进所有佐料，用手，把翻炒均匀，
3.开始油锅加热，注意，油锅的油一定要多
4.这时我们把拌好佐料的软肉，搓成圆子，待用
5.好，油已经烧热，放进搓好的肉圆子
6.放进油锅的肉圆子翻炒几下.炸制金黄色就可以了
7.炸好，在等它冷却之后，可以用保鲜袋装好，放进冰箱冷藏，想吃的时候加热就可以了，很方便
蒜蓉虎皮尖椒
