今天给各位分享黑豆泡醋的正确做法的知识，其中也会进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
醋泡黑豆的正确做法中央台？
1：准备适量的、颗粒饱满的黑豆，一瓶酿造陈醋，（我用的是四川阆中的特级保宁醋），一个玻璃罐（大小视黑豆多少而定）。
2：把黑豆洗净，晾干水气备用；玻璃罐洗净擦干水渍备用。
3：炒锅置旺火上，待烧干水气后，倒入黑豆翻炒，炒至黑豆哔哔啪啪爆响时关火，再翻炒一会，待黑豆8成熟时，装盘里晾凉。
4：将晾凉后黑豆倒入玻璃罐中，再倒入陈醋淹过黑豆，密封罐口，20天后就可以食用了。（注意黑豆不能太多，装在玻璃罐2/3处就好，因为加醋泡后，黑豆要膨胀，影响密封效果）。
注意瓶装的醋泡黑豆，在夏季一定要在冰箱里存放。
醋泡黑豆酸味太重，一般人吃了会倒牙；我吃了醋泡黑豆胃部还会不舒服，在此提醒朋友们醋泡黑豆还是慎重食用为好。
醋泡黑豆的正确做法比例多少？
一般来说，醋泡黑豆的比例为：黑豆100克，米醋30毫升，水适量(约200毫升)。下面是详细的做法步骤：
将黑豆淘洗干净，用清水浸泡6-8小时，让黑豆充分吸水膨胀。
把浸泡后的黑豆放入锅中，加入适量的水(约200毫升)，大火烧开。
煮开后将火调小，继续煮煮10分钟左右。期间要不时撇去浮沫。
煮好后，把黑豆捞出放入干净的容器中。
在黑豆上倒入米醋(约30毫升)，然后再加入适量的水，淹没黑豆。
盖上盖子，放置室温下静置一天，让黑豆充分吸收醋的味道。
第二天，将黑豆放入清水中，用手轻轻揉搓，去除表面的醋味和污物。
然后用清水冲洗干净，沥干水分即可食用。
以上就是醋泡黑豆的正确做法。一定要注意醋水的浓度不要太高，否则会影响黑豆的味道和口感。另外，泡制黑豆后可以作为小零食，也可以煮粥或煮汤使用。
炒黑豆泡醋的具体做法？
把黑豆淘洗干净，铁锅也洗干净，保证里面无油，否则泡醋的时候会发霉。
把洗过的黑豆放入锅中，小火进行翻炒听到啪啪的声音，就是要熟了，我们可以看一下黑豆，每个都裂开来，就是熟了可以关火
找一个干净的可以密封的玻璃瓶，要求无油，无水，无异味
把炒好的黑豆倒进去，距离口沿要有2到3厘米的空隙，因为豆子泡了醋会膨胀，多余的黑豆，我们可以用塑料袋把它密封包装好，放进冰箱以后再加入瓶中。
往瓶中倒入醋，这里用的醋一定要是粮食酿造的醋，白醋，红醋都可以。醋要没过豆子
最后把瓶子盖上盖子密封好，大约放一个星期就可以使用了，
醋泡黑豆的正确做法？
醋泡黑豆的正确做法？材料：黑豆100g、陈醋150g、蜂蜜1汤匙 做法：将黑豆清洗干净。接着，把炒锅烧热，放入黑豆。然后，小火炒至黑豆豆皮开裂，散发出豆香。将炒好的黑豆盛出，晾凉。然后，把晾凉的黑豆放入杯中。倒入陈醋。要用保鲜膜密封好，放入冰箱冷藏2天。两天后，取出浸泡好的黑豆，放入蜂蜜拌匀，再封好如冰箱冷藏1天就可以食用。
醋泡黑豆的做法？
1、熟的泡 优点 快速 效果差 有效成分流失的多。需冰箱保存。
2、生的泡 优点 效果好 但是耗时间 能有效保留营养成分。可以不用冰箱保存。
黑豆100克，糙米醋300毫升做法：将黑豆放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟。把煮熟了的黑豆放入密实瓶内，加入糙米醋，两者所占的分量大约是1/3及2/3。变凉后将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，膨胀之后便可食用。时间久了醋上面会长膜，可将膜扔掉，如醋浑浊，重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
原料：
黑豆适量，醋适量 [1] 。
做法：
1、把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒 [1] 。
2、五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟 [1] 。
3、放入容器中，在通风处晾凉 [1] 。
4、把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋 [1] 。(什么醋都可以，我用的是陈醋。)
5、待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘儿了。加上蜂蜜，拌匀即可食用 [1] 。
食用方法：
一次不用多吃，两三颗就可以了，但要坚持食用才有效
关于黑豆泡醋的正确做法介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
