今天给各位分享醋泡花生的正确做法的知识,其中也会进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
醋泡花生枸杞正确做法?
将适量的花生和枸杞一起放入锅中,加入适量清水,煮沸后改用小火煮30分钟左右,直至花生变软熟。煮熟后的花生和枸杞味道更加浓郁,有助于释放出更多的营养成分。另外,泡水的做法是将适量的花生和枸杞放入容器中,加入适量的温水,浸泡2-3小时,即可饮用。
花生泡醋的正确做法?
花生的吃法有很多,今天给大家分享一下花生泡醋的吃法。
一、准备食材
花生米、油、山西陈醋、生抽、白糖、香菜
二、方法/步骤
1、食材准备好,适量红皮花生,或其它花生均可。
2、花生冷油下锅,先开大火,看着油滋滋的,开小火,慢慢炸,拿筷子拨拉一下。
3、炸的表皮微微炸开,尝一颗,小心烫,能咬的有点香,就可以捞出了。
4、一勺白糖,两勺陈醋,半勺生抽,一点点盐,搅拌均匀。
5、倒入炸好的花生,洒香菜。泡15-20分钟就可以吃了。
6、注意事项
醋一定要用山西陈醋,而且一定要买正宗的。
炸花生一定小火,小火,大火一下子就会炸糊了,差不多就捞,不然就老了。
第一步:买回来的新鲜花生剥皮,剥出花生米要带着那层红皮。把花生洗干净备用。
第二步:倒入陈醋或米醋,没过花生米,注意整个过程不可以粘上食用油,不然容易变质的。
第三步:盖上盖子密封好,放置冰箱或阴凉处7-10天。
第四步:一个星期后就泡好了,这个时候花生里会包裹着醋。里面撒点青辣椒,洋葱,大蒜等。吃起来特别爽口。是一个很好的保健美食。
材料:
红皮花生仁400克
调味料:醋300克
做法:
1、把洗净的花生米晾干;
2、放入装有醋的瓶子中,封好盖,一周后可食用。
注意事项:
1、生花生、熟花生均可。
2、醋分为酿造和配制两种。除了白醋中有部分配制醋外,大部分是酿造醋。醋泡花生尽量选优质的酿造醋。
3、制作时千万不要放盐;选容器的时候要选玻璃的,而且瓶子要洁净干燥;存放时要放在避光处。
白醋泡花生的正确做法?
1、挑选颗粒饱满无虫眼的花生,用清水洗净。
2、把洗净的花生彻底晾干水分,准备一个玻璃容器也洗净晾干。
3、做醋泡花生最好用酿造米醋,(白醋就不太适合啦)在这里我使用的是苦荞醋,更增添一份保健功能。
4、将晾干的花生米放进玻璃瓶中,添加醋(花生与醋的比例为1:1.5),注意不要加得太满,因花生充分吸收醋后会有一定的膨胀。
5、盖上盖子,阴凉处保存,十天后就可以开始吃啦!
醋泡花生的做法?
带衣熟花生米、酱油、醋、麻油、鸡翅汁(醋∶酱油∶麻油∶鸡翅汁=3∶2∶1∶1)、干辣椒、小葱白。
制作工艺
1、干辣椒切成小圈,小葱白切成末;
2、碗中倒入酱油、鸡翅汁、撒入椒圈和葱白末,淋入醋,调好汁味(各调料量可斟酌着放,直到味道到合乎自己的味蕾);
3、倒入花生米,淋麻油,花生米浸泡入味即可。
1、用花生米(最好是新鲜的)50克[1]。
2、放到可以密封的罐子里,倒入米醋或陈醋
3、醋要没过花生米,盖上盖子密封好,放到阴凉处7-10天
4、大概一个星期就可以吃了。
生花生洗净倒入老陈醋,装入密封罐,醋要没过花生,密封一星期,开盖即可使用,每天10-20粒。
可以加点蜂蜜,酸酸甜甜的,很好吃的;
1.花生米放入微波炉大火1分半钟,等冷确后就很香脆。
2.蒜瓣儿切碎,加入一个干辣椒,当然如果吃得辣的多放些,有泡椒更爽。
3.小火炒香蒜茸,加入1勺白糖、适量陈醋,蚝油,生抽煮开即可关火,煮过的陈醋味道不呛,口感极佳。
4.把晾凉的花生米放入碗中,加入煮好的调料,放入冰箱冷藏半小时即可,味道香辣脆,老公说非常好下酒。
关于醋泡花生的正确做法介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。