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香辣炸鸡

原料：鸡肉1勺，铃铛1只，郫县酱3勺，盐2克，玉米、葱、姜、蒜各2勺。

锻炼：

1.鸡胸肉切块，加入2勺“玉米饭”拌匀。

2.辣椒切碎，葱姜蒜切碎备用。3、锅中加入适量的食用油。油热后，加入鸡胸肉块，炸至鸡块颜色呈金黄色。取出托盘并放在一边。

4、锅中倒入食用油，油热后放入葱、姜、蒜爆香。

5.加入郫县豆瓣酱炒至呈红色油状。加入灯笼椒片，炒半小时。

6.加入炸好的鸡块，拌匀后从锅中取出。