杏鲍菇炒芹菜
做法：1.准备食材，胡萝卜，芹菜，杏鲍菇
2.芹菜去除叶子洗干净切段，杏鲍菇，胡萝卜切丝备用
3.起油锅，放入少许葱花，倒入胡萝卜略微翻炒
4.接着倒入芹菜和杏鲍菇翻炒均匀，炒制到胡萝卜和杏鲍菇变软。
5.加入1勺蚝油，半勺糖，适量的盐快速翻炒均匀即可出锅。
什锦冬瓜汤
原料：冬瓜100克，鲜香菇40克，西红柿50克，熟笋40克，油菜50克，面筋块50克，鲜汤适量。
调料：盐、味精、花生油、香油各适量。
做法：A将香菇、熟笋、冬瓜分别切成长约5厘米的片；西红柿洗净，切块；油菜洗净，切片；面筋切块。B将汤锅内放入花生油，大火烧热，倒入鲜汤，将洗切好的冬瓜、香菇、熟笋、西红柿放入锅中，再加入盐和味精。C等汤开之后，放入面筋块、油菜煮熟，滴上几滴香油即可。
抄手
1.面粉放在盆里
2.加水搅拌成絮状，利用手掌揉成光滑的面团
3.醒20分钟左右擀成薄片
4.切成宽条，再切成正方形或者梯形
5.虾仁剁碎加姜末香油豆油盐胡萝卜丁调味
6.把馅装在皮里，两边捏上，一个抄手包好了
7.全部包好后，锅内烧开水
8.把抄手下锅
9.碗里放紫菜虾米香油盐待用
10.水滚开后盛汤倒在碗里
11.把抄手捞出来可以开吃啦
红烧冬瓜球
