口蘑是一种常见的食用菌,一般在温度适中的春秋两季采摘上市,眼下正是气温舒适的时候,大量的口蘑正在新鲜上市中。这几天,我经常购买口蘑,用于制作多种美食,不管什么食材,和口蘑搭配会更加鲜美,尤其是搭配肉类,可以让肉类更加鲜美。口蘑不仅鲜美好吃,营养价值也比较高,口蘑中含有多种维生素,微量元素与膳食纤维等,尤其是微量元素硒的含量较高,具有美容减肥、保护肝脏,降脂降压、提高免疫等功效。
口蘑虽然有这么好的功效,但是再好的食物也有与之相对的食材,还有不同人群的食用禁忌。医生提醒:4种食物是口蘑的“死敌”,二者万不可同吃,还有3类人群最好别吃口蘑,以免引起身体不适,吃口蘑的禁忌要懂!下面我们一起来看看是哪4种食物,又是哪3类人群呢?